食用菌实训基地

发布人：系统管理员发布时间：2015-03-02 浏览次数:1623

食用菌实训基地位于学院总校区西侧，是2011年依托中央财政支持高等职业提升专业服务产业发展能力项目建设的校级实训基地，2012年建成并投入使用。基地占地共计1000多平方米，投资约100多万元。

基地现有两个规模生产的食用菌菇棚，主要从事食用菌研发、种植和销售。种植的食用菌品种主要有平菇、茶树菇、双孢菇等。在整个实践教学中，主要目的是让学生掌握食用菌栽培技术，具体是让每位学生进入生产车间亲身实践、操作，从选料、拌料、发酵、灭菌、制种、接种以及后期的生产管理，全流程各环节亲自动手操作，培养学生具备独立进行食用菌生产的能力。

食用菌厂区设有专业的培训室，依托雄厚的师资，树立“产学研联动，链条式培训”培训特色，产学研联动，已与甘肃农业大学、兰州科泰农业有限责任公司进行横向合作研究，并从事食用菌园艺工国家职业资格培训与鉴定工作，对学生和农户进行食用菌种植方面的培训，实现了真正意义上的“进门是课堂，出门是现场”。

对学生职业能力培养、就业和创业的帮助：

本课程针对高等职业教育，在课程建设和人才培养方面，形成了具有鲜明特色且符合高职教学规律的课程实施体系。

通过整个教学过程，使80%以上的学生能够掌握食用菌栽培的主要技术，具备组织食用菌生产的能力。学生制作的菌种除用于自身的栽培实践外，还及时向附近的菇农提供，生产的各种鲜菇成为学院教职工和兰州酒店及超市的抢手货，将实验品转化为有益的产品。创造了边上学、边实践、边致富的途径。

学生毕业后可以到食用菌企业和单位就业，目前，有的学生已成为企业的骨干力量。有部分毕业生在食用菌领域里自主创业，成为当地小有名气的食用菌生产专业户。