兰州职业技术学院发酵实验室是依托中央财政支持项目建设的国家级实训基地。发酵实验室位于学院桃林校区实验楼103，占地共计40平方米。实验室主要服务于微生物技术及应用、生物制药、农业环境保护技术3个专业，并与甘肃省农科院、兰州市肺科医院等多个科研院所进行设备资源共享。目前主要设备有蒸馏水器、超净工作台、水平摇床、立式摇床、立式灭菌锅、电子天平等。能够承担微生物学、发酵工程、现代生物制药技术、农产品深加工技术等课程的实践教学任务。