为了使理论课程与实训教学相结合，使学生在毕业时具备熟练的职业技能和丰富的实践操作经验，能够与工作岗位实现“零距离”对接。增强他们的动手操作能力，使学生具备自主学习和可持续发展能力。

2015年11月2日，下午1点15分，徐盛燕老师带领14级微生物技术及应用专业的全体同学在桃林校区实验楼果酒实训室进行了葡萄酒酿造实训课程。实训过程中，同学们都能认真完成每个环节的教学任务。

本次实训采用先进的葡萄酒酿造设备，采用现代葡萄酒加工技术生产优质的葡萄酒，不仅提高了学生的实践操作能力，更大学生的创新创业提供了一个广阔的平台，促进校内实训与企业的接轨。